时间：2025-05-23 15:31
地点：龙沙区
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传统的四川泡菜制作方法主要包括以下步骤： 1. 材料准备：选取新鲜的白菜、辣椒、大葱、大蒜等作为主要原料；同时准备食盐、干辣椒粉、花椒粉、醋、糖等辅助材料。 2. 洗净白菜：将白菜外层的叶子剥离，将内层叶子洗净切块，除去根部。 3. 腌制白菜：将洗净的白菜块放入大碗中，撒上适量的食盐，轻轻搅拌均匀，然后盖上重物（如石头）压住，以增加压力，帮助白菜中的水分排出。腌制的时间一般为2-3个小时，期间需反复翻拌。 4. 添加调料：将腌制好的白菜块取出，洗净保留一些咸味，放入容器中，再撒上适量的干辣椒粉、花椒粉、醋、糖等调料，可以根据个人喜好调整比例。 5. 揉捏发酵：用干净的手将白菜和调料充分混合，揉捏几分钟，使调料均匀透彻地渗透到白菜中。然后将混合好的白菜均匀地放入瓶子中，尽量用勺子或压力器将白菜压实，促进发酵过程。 6. 发酵：将封闭好的瓶子放置在常温下，静置1-2天，过程中会产生一些气泡和水分，这是发酵的正常现象。时间过长或温度过高可能导致泡菜变质，因此需定期检查味道。 7. 存储：泡菜完成后，可以将其移到冰箱中冷藏，可以延长保质期和风味。 重点是注意以下几个要点： 1. 白菜的腌制时间要适度，不宜过长或过短，根据白菜的鲜嫩程度和外界温度来控制。 2. 调料的使用要适量，比例要根据自己的口味适当调整。 3. 发酵过程中要定期检查，避免过度发酵导致变质。 4. 存储时要保持泡菜的新鲜度，尽量避免污染和氧化。
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要在Windows 10中启用VT（Virtualization Technology），您需要执行以下步骤： 1. 在计算机启动时按下电源按钮，并按下计算机的Del、F2、F10或Esc键以进入主板设置（BIOS或UEFI设置）。不同计算机品牌可能会略有不同，您可以在计算机制造商的网站上查找相应的按键。 2. 在主板设置中，使用方向键导航到"Advanced"（高级）或"Advanced Settings"（高级设置）选项，并按Enter键进入。 3. 在高级设置选项中，找到"Virtualization Technology"（虚拟化技术）或类似的选项。这可能位于"CPU Configuration"（CPU配置）或"System Configuration"（系统配置）等子菜单下。使用方向键导航到该选项，并将其设置为"Enabled"（已启用）。 4. 在设置更改之后，按F10键保存设置并重新启动计算机。计算机将应用新的设置并重新启动。 5. 在Windows 10中验证VT已成功启用，可以按下Win + R键打开运行对话框，输入"msinfo32"并按Enter键。在打开的系统信息窗口中，在左侧导航窗格中选择"System Summary"（系统摘要）。在右侧窗格中查找"Virtualization Enabled In Firmware"（固件中启用了虚拟化）属性。如果该属性显示为"True"（真），则表示VT已成功启用。 请注意，以上步骤仅供参考。由于不同计算机品牌和型号具有不同的主板，因此在您的计算机上可能会略有不同的设置选项和菜单项名称。
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